La Cueillette

L’idéal est de cueillir les fruits à maturité directement sur l’arbre. Certains fruits peuvent être ramassés par terre s’ils viennent de tomber ou ne sont pas abîmés ou gâtés. Nous vous conseillons toutefois de les conserver à part afin qu’un fruit moisi ne contamine pas toute votre récolte.

Quelques jours avant notre rendez-vous

Procédez à la cueillette

Triez vos fruits et retirez ceux qui présentent des coups ou signes de moisissures

Stockez vos fruits dans des endroits secs et aérés, à l’abri du gel

Conserver vos fruits dans des caisses en bois, paniers, cageots, filets…évitez toutefois les sacs en plastique (les fruits doivent éviter d’être humides !)

Vérifiez de temps en temps votre récolte jusqu’au jour J et éliminez les fruits abîmés.